El Poder Ejecutivo promulgó en el mes agosto la ley 25.630 que establece la fortificación obligatoria de la harina de trigo con ácido fólico. Su efectiva aplicación lograría reducir, en la Argentina, de 700 a 567 el número de bebés nacidos anualmente con defectos congénitos del cerebro y la columna vertebral.

Desafortunadamente, en nuestro país y hasta el momento, sólo se incorpora ácido fólico en la harina de trigo para exportación. No así en la que se destina al consumo interno: de hecho, muy pocas empresas molineras fortifican su harina.